Amylon - Organski prašak za pecivo bez glutena, 12 g *CZ-BIO-001 certifikat

Product detailed description

Amylon - Organski prašak za pecivo bez glutena, 12 g

Amylon prašak za dizanje diže se čak i na sobnoj temperaturi, za razliku od običnog praha. Stoga je preporučljivo tijesto staviti u pećnicu što je prije moguće nakon dodavanja praha. Malo manje bubri. Koristite 1,5 vrećicu gdje biste inače stavili 1 vrećicu običnog. Ili upotrijebite samo 1 vrećicu i dodajte malu žličicu sode bikarbone. Amylon prašak za pecivo potpuno je neutralnog okusa. Nakon što se naviknete, možete znati kada se koristi uobičajeni puder.

Razlika između praha bez fosfata i praha fosfata:

• obični prašak za pecivo
  - kisela komponenta je fosforna sol (koja se također nalazi u topljenim sirevima ili mješavinama pića u prahu)
• prašak za pecivo bez fosfata
  - kisela komponenta je vinska kiselina (kalijev tartarat), taloži se u obliku kristala u vinskim bačvama
  – osnovni sastojak je soda bikarbona
  – također sadrži samo biokvalitetni kukuruzni škrob

Sastav

Kukuruzni škrob*, sredstva za dizanje: kalijev tartarat, natrijev karbonat. Može sadržavati tragove mlijeka i jaja. *proizvod iz kontroliranog ekološkog uzgoja

Pakiranje

12 g