Cacao Crudo Raw Tamna čokolada 70%, BIO, 30 g *IT-BIO-006 certifikat
Kod: 61608
Povezani proizvodi
Detaljan opis proizvoda
Cacao Crudo Raw Tamna čokolada 70%, BIO, 30 g
Ova fina, kremasta tamna čokolada ističe aromu neprženog Criollo kakaa i ima prirodno voćni i cvjetni okus. Prstohvat kakao maslaca će dodati pravu fluidnost tijekom pripreme i ukusnu kremastost na nepcu.
Fini Criollo kakao iz peruanske Amazone
Raw Cacao je novi način izrade i kušanja čokolade. Proizvodni procesi koji, u usporedbi s tradicionalnim procesima, najbolje čuvaju rijetke kvalitete kakaovca i ostalih korištenih sirovina. Cacao Crudo je prvi proizvođač sirove čokolade u Italiji.
Koristi fine sorte Criollo kakaovca jedne vrste iz peruanske Amazone , koje se nikada ne prerađuju na temperaturi većoj od 42°C. Klasični postupak prženja zrna kakaovca zamijenjen je polaganim sušenjem u zaštićenoj atmosferi.
Sastav
Pasta od neprženih Criollo zrna kakaa*, koncentrirani sok od cvjetova kokosa*, Criollo kakao maslac od neprženih zrna* (kakao krutina minimalno 70%). Može sadržavati bademe, lješnjake i orahe.
*proizvod organskog uzgoja.
| Nutritivni podaci na 100 g: | |
| Energetska vrijednost 2419 kJ / 583 kcal | |
| masti | 44,4 g |
| Od toga zasićene masti | 28,3 g |
| Ugljikohidrati | 33,7 g |
| To je šećer | 26,4 g |
| Vlakno | 8 g |
| Proteini | 8,2 g |
| Sol | 0,05 g |
Obavijest
Čuvati na suhom i hladnom mjestu.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Čokolade i slatkiši |
|---|---|
| EAN: | 8053251050685 |
| Sadržaj kakaa: | 70% |
| Veličina Paketa: | 30 g |
| Vrsta čokolade: | Gorak |
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!