BrainMax Native Goat Protein, Unflavoured, 500 g Mikrofiltrirani nedenaturirani protein kozjeg mlijeka, 14 porcija, dodatak prehrani
Kod: 69081
Povezani proizvodi
Detaljan opis proizvoda
Snaga nativnog kozjeg proteina
Premium nativni mliječni protein s izvanrednom probavljivošću i visokom biološkom iskoristivošću3,4 zahvaljujući većoj prirodnosti za ljudsko tijelo. Niži sadržaj A1 kazeina čini ga blažim za probavu i prikladnijim čak i za pojedince kojima obični mliječni proteini predstavljaju opterećenje. U usporedbi s kravljim mlijekom, kozji protein stvara nježniju micelarnu strukturu, što vodi do bolje apsorpcije, i sadrži raznovrsniji sastav bioaktivnih komponenti. Čist okus, bez denaturacijskih intervencija i jedinstvenost kozjeg mlijeka čine ovaj proizvod vrhunskim među mliječnim proteinima.
Što čini kozje mlijeko jedinstvenim?
Kozje mlijeko se od kravljeg razlikuje kako strukturom, tako i molekularnim sastavom. Sadrži manje masne globule i različite omjere kazeina, što dovodi do brže i udobnije probave. Zbog nižeg sadržaja laktoze i većeg udjela bioaktivnih peptida, bolje ga podnose osobe s osjetljivom probavom. Prirodno sadrži raznovrsniji spektar i bogato je mikronutrijentima1, uglavnom zahvaljujući većoj raznolikosti kozje prehrane. Za mnoge ljude kozje mlijeko je stoga biološki bliže i organizam ga uglavnom prihvaća s manjim opterećenjem.
Zašto je kozje mlijeko "lakše" za probavu?
Kazein čini do 80 % mliječnih proteina. U kozjem mlijeku ima potpuno drugačiju strukturu nego u kravljem. Sadrži značajno manje αs1-kazeina, koji značajno doprinosi alergijskom potencijalu kravljeg mlijeka i istovremeno stvara čvrste ugrušake koji otežavaju probavu. Kozji kazein ima veći udio αs2-kazeina i β-kazeina, zahvaljujući čemu stvara u želucu nježnu, mekšu micelarnu strukturu. Ona je lakše dostupna probavnim enzimima i vodi do postepenijeg oslobađanja aminokiselina bez neugodne težine. Rezultat je protein koji mnogi ljudi mogu bolje tolerirati.
Potpuni protein za regeneraciju
Kozje mliječne bjelančevine su visokokvalitetan, cjelovit izvor proteina koji sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, posebno bogat leucinom. Sadrži prirodne bioaktivne peptide koji nastaju tijekom probave. Zahvaljujući nježnijoj micelarnoj strukturi, u želucu stvara mekšu ugrušku od kravljeg kazeina, što omogućuje glatkiju i ravnomjerniju probavu. To podržava stabilan dotok aminokiselina i čini kozji protein prikladnim izborom između obroka i prije spavanja. Zahvaljujući svojoj lakoj probavljivosti2, može poslužiti i kao brza i lagana užina prije treninga ili druge aktivnosti.
Minimalna denaturacija, maksimalna učinkovitost
Nativni protein nije nusprodukt proizvodnje sira. Nastaje izravno iz svježeg kozjeg mlijeka mehaničkim metodama koje poštuju prirodnu strukturu mliječnih bjelančevina. Mlijeko se obrađuje nježnom mikro i ultrafiltracijom bez upotrebe kiselina, zgrušivača ili visokih temperatura. Time se minimizira denaturacija i ostaju očuvani kompletni miceli kazeina, bioaktivni peptidi i prirodne strukture koje određuju visoku biološku vrijednost proteina. Rezultat je izvrstan mineralni profil1 i odličan izvor BCAA1,2.
Za koga je prikladan?
- Za pojedince kojima ne odgovara kravlje mlijeko
- Za većinu osoba s osjetljivom probavom
- Za one koji žele čisti, prirodni protein bez denaturacije i kemijske obrade
- Za svakoga tko traži lako probavljiv i biološki vrijedan izvor proteina
- Za svakoga tko želi funkcionalnu alternativu sirutkinim proteinima iz kravljeg mlijeka
Blagi okus bez kozjeg okusa
Okus i miris ovog proteina su iznenađujuće nježni, čisti i bez tipične „kozine“, što mnoge odbija od proizvoda od kozjeg mlijeka. Zahvaljujući prirodnoj obradi i korištenju kvalitetnog mlijeka, nastaje puni okus bez ikakvog životinjskog naknadnog okusa. Protein se lako otapa, a pripremljeni napitak ima glatku teksturu i ugodan aromatični profil.
Resursi
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Doziranje
Pomiješajte 1 mjericu (35 g) u 200 ml vode
Nutritivne vrijednosti
| Prehrambene informacije | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | 1498 kJ / 358 kcal | 146 kJ / 125 kcal |
| Masti | 0,10 g | 0,04 g |
| od toga zasićene masne kiseline | 0,06 g | 0,02 g |
| Ugljikohidrati | 1,00 g | 0,35 g |
| od toga šećeri | 1,00 g | 0,35 g |
| Vlakna | 0,00 g | 0,00 g |
| Proteini | 76,0 g | 26,6 g |
| Sol | 0,03 g | 0,01 g |
Sastav:
Sastav: (100 %) koncentrat mliječnog proteina iz kozjeg mlijeka. Alergen: mlijeko.
Doziranje: pomiješajte 1 mjericu (35 g) u 200 ml vode. S obzirom na dnevni unos proteina, uzimajte 1-3 doze dnevno. Mjerica je dio pakiranja. Pakiranje sadrži 14 doza.
Skladištenje: Čuvajte na suhom, hladnom mjestu i ne izlažite sunčevoj svjetlosti. Nakon otvaranja upotrijebite u roku od 2 mjeseca ili do datuma trajanja. Nakon otvaranja i upotrebe uvijek čvrsto zatvorite vrećicu. Upozorenje: Ne služi kao zamjena za raznoliku prehranu. Nije prikladno za djecu i mlade do 16 godina.
Minimalna trajnost do / broj serije: vidi etiketu.
Masa: 500 g.
Proizvođač: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrava, Czech Republic.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Proteini |
|---|---|
| EAN: | 8595726818012 |
| Oblik: | Puder |
| Tip: | Protein |
| Veličina Paketa: | 500 g |
| Za rješavanje pojedinaca: | Regeneracija, Mišićna masa, Kosti |
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!