BrainMax Native Goat Protein, Ice coffee, 500 g Mikrofiltrirani nedenaturirani protein kozjeg mlijeka, 14 porcija, dodatak prehrani
Kod: 69084
Povezani proizvodi
Detaljan opis proizvoda
Snaga izvornog kozjeg proteina
Premium nativni mliječni protein s iznimnom probavljivošću i visokom biološkom iskoristivošću3,4 zahvaljujući većoj prirodnosti za ljudsko tijelo. Niži sadržaj A1 kazeina čini ga blažim za probavu i prikladnijim čak i za osobe kojima obični mliječni proteini predstavljaju opterećenje. U usporedbi s kravljim mlijekom, kozji protein stvara nježniju micelarnu strukturu, što vodi do bolje apsorpcije, i sadrži raznolikiji sastav bioaktivnih komponenti. Čist okus, nula denaturacijskih intervencija i jedinstvenost kozjeg mlijeka čine ovaj proizvod vrhunskim među mliječnim proteinima.
Što čini kozje mlijeko jedinstvenim?
Kozje mlijeko se razlikuje od kravljeg kako po strukturi, tako i po molekularnom sastavu. Sadrži manje masne globule i različite omjere kazeina, što vodi do brže i ugodnije probave. Zbog nižeg sadržaja laktoze i većeg udjela bioaktivnih peptida, bolje ga podnose osobe s osjetljivom probavom. Prirodno sadrži raznovrsniji spektar i bogato je mikronutrijentima1, uglavnom zahvaljujući raznolikijoj prehrani koza. Zbog toga je kozje mlijeko za mnoge ljude biološki bliže i organizam ga uglavnom prihvaća s manjim opterećenjem.
Zašto je kozje mlijeko "lakše" za probavu?
Kazein čini do 80 % mlečnih proteina. U kozjem mleku ima potpuno drugačiju strukturu nego u kravljem. Sadrži znatno manje αs1-kazeina, koji značajno doprinosi alergenskom potencijalu kravljeg mleka i istovremeno stvara čvrste zgrušanine koje otežavaju varenje. Kozji kazein ima veći udeo αs2-kazeina i β-kazeina, zahvaljujući čemu stvara u želucu finu, mekšu micelarnu strukturu. Ona je lakše dostupna probavnim enzimima i vodi ka glatkijem oslobađanju aminokiselina bez neprijatne težine. Rezultat je protein koji mnogi ljudi mogu bolje tolerisati.
Kompletni protein za regeneraciju
Kozji mliječni protein je visokokvalitetan, cjelovit izvor proteina koji sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, posebno bogat leucinom. Sadrži prirodne bioaktivne peptide koji nastaju tijekom probave. Zahvaljujući finijoj micelarnoj strukturi, stvara u želucu mekšu grudicu nego kravlji kazein, što omogućava glatku i ravnomjernu probavu. To podržava stabilan dotok aminokiselina i čini kozji protein prikladnim izborom između obroka i prije spavanja. Zbog svoje lake probavljivosti2 može poslužiti i kao brzi i lagani međuobrok prije treninga ili druge aktivnosti.
Minimalna denaturacija, maksimalna učinkovitost
Nativni protein nije nusproizvod proizvodnje sira. Nastaje izravno iz svježeg kozjeg mlijeka mehaničkim metodama koje poštuju prirodnu strukturu mliječnih bjelančevina. Mlijeko se obrađuje nježnom mikro i ultrafiltracijom bez uporabe kiselina, zgrušivača ili visokih temperatura. Time se minimalizira denaturacija i ostaju sačuvane kompletne micele kazeina, bioaktivni peptidi i prirodne strukture koje određuju visoku biološku vrijednost proteina. Rezultat je izvrstan mineralni profil1 i odličan izvor BCAA1,2.
Za koga je prikladan?
- Za osobe kojima ne odgovara kravlje mlijeko
- Za većinu osoba s osjetljivom probavom
- Za one koji žele čisti, prirodni protein bez denaturacije i kemijske obrade
- Za svakoga tko traži dobro apsorbirajući i biološki vrijedan izvor proteina
- Za svakoga tko želi funkcionalnu alternativu sirutkinim proteinima iz kravljeg mlijeka
Blagi okus bez kozjeg okusa
Okus i miris ovog proteina su iznenađujuće blagi, čisti i bez tipičnog „kozjeg mirisa“, koji mnoge odbija od proizvoda od kozjeg mlijeka. Zahvaljujući prirodnoj obradi i korištenju prirodne arome, stvara se pun okus bez ikakvog životinjskog aftertastea. Protein se lako otapa, a pripremljeni napitak ima glatku teksturu i ugodan aromatični profil.
Resursi
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Doziranje
Pomiješajte 1 mjericu (35 g) u 200 ml vode
Nutritivne vrijednosti
| Nutritivne vrijednosti | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | 1477 kJ / 353 kcal | 519 kJ / 124 kcal |
| Masti | 0,85 g | 0,30 g |
| od toga zasićene masne kiseline | 0,51 g | 0,18 g |
| Ugljikohidrati | 19,64 g | 6,87 g |
| od toga šećeri | 10,84 g | 3,79 g |
| Vlakna | 1,59 g | 0,56 g |
| Proteini | 64,63 g | 22,62 g |
| Sol | 0,26 g | 0,09 g |
Sastav:
Sastav: (93 %) koncentrat mliječnog proteina od kozjeg mlijeka, prirodna aroma, zgušnjivač: guar guma*, sušeni prah od redovničkog voća. *proizvod iz ekološke poljoprivrede. Alergen: mlijeko.
Doziranje: Pomiješajte 1 mjericu (35 g) u 200 ml vode. S obzirom na dnevni unos proteina, uzimajte 1-3 doze dnevno. Mjerica je dio pakiranja. Pakiranje sadrži 14 doza.
Skladištenje: Čuvajte na suhom, hladnom mjestu i ne izlažite sunčevoj svjetlosti. Nakon otvaranja potrošite unutar 2 mjeseca ili do datuma trajnosti. Nakon otvaranja i upotrebe uvijek čvrsto zatvorite vrećicu.
Upozorenje: Ne služi kao zamjena za raznoliku prehranu. Nije pogodno za djecu i maloljetnike do 16 godina.
Minimalna trajnost do / broj serije: vidi etiketu.
Masa: 500 g.
Proizvođač: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovska 83/93, 712 00, Ostrava, Czech Republic.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Proteini |
|---|---|
| EAN: | 8595726818005 |
| Oblik: | Puder |
| Tip: | Protein |
| Veličina Paketa: | 500 g |
| Za rješavanje pojedinaca: | Regeneracija, Mišićna masa, Kosti |
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!