BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g Mikrofiltrirani nedenaturirani protein kozjeg mlijeka, 14 porcija, dodatak prehrani
Kod: 69078
Povezani proizvodi
Detaljan opis proizvoda
Snaga prirodnog kozjeg proteina
Premium nativni mliječni protein s iznimnom probavljivošću i visokom biološkom iskoristivošću3,4 zahvaljujući većoj prirodnosti za ljudsko tijelo. Niži sadržaj A1 kazeina čini ga blažim za probavu i prikladnijim i za pojedince kojima obični mliječni proteini opterećuju probavni sustav. U usporedbi s kravljim mlijekom, kozji protein stvara nježniju micelarnu strukturu, što vodi boljoj apsorpciji i sadrži raznolikiji sastav bioaktivnih komponenti. Čist okus, nula denaturacijskih intervencija i jedinstvenost kozjeg mlijeka čine ovaj proizvod vrhunskim među mliječnim proteinima.
Što čini kozje mlijeko jedinstvenim?
Kozje mlijeko se razlikuje od kravljeg kako u strukturi, tako i u molekularnom sastavu. Sadrži manje masne globule i različite omjere kazeina, što dovodi do brže i ugodnije probave. Zbog nižeg sadržaja laktoze i većeg udjela bioaktivnih peptida, bolje se podnosi kod osoba s osjetljivom probavom. Prirodno sadrži raznolikiji spektar i bogato je mikronutrijentima1, ponajviše zahvaljujući većoj raznolikosti kozje prehrane. Za mnoge ljude kozje mlijeko je stoga biološki bliže i organizam ga uglavnom prihvaća s manjim opterećenjem.
Zašto je kozje mlijeko "lakše" za probavu?
Kazein čini do 80% mlečnih proteina. U kozjem mleku ima potpuno drugačiju strukturu nego u kravljem. Sadrži znatno manje αs1-kazeina, koji značajno doprinosi alergenom potencijalu kravljeg mleka i istovremeno stvara čvrste ugruške koji otežavaju varenje. Kozji kazein ima veći udio αs2-kazeina i β-kazeina, zahvaljujući čemu stvara u želucu nježnu, mekšu micelarnu strukturu. Ona je lakše dostupna probavnim enzimima i vodi ka glatkijem oslobađanju aminokiselina bez neprijatne težine. Rezultat je protein koji mnogi ljudi mogu bolje tolerisati.
Kompletni protein za regeneraciju
Proteini iz kozjeg mlijeka su visokokvalitetan, cjelovit izvor proteina koji sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, posebno bogat leucinom. Sadrže prirodne bioaktivne peptide koji nastaju tijekom probave. Zahvaljujući nježnijoj micelarnoj strukturi, u želucu stvaraju mekšu skutu od kravljeg kazeina, što omogućava glatkiju i ravnomjerniju probavu. To podržava stabilan dotok aminokiselina i čini kozje proteine prikladnim izborom između obroka i prije spavanja. Zbog svoje lagane probavljivosti2 može poslužiti i kao brzi i neopteretni međuobrok prije treninga ili druge aktivnosti.
Minimalna denaturacija, maksimalna učinkovitost
Nativni protein nije nusproizvod proizvodnje sira. Stvara se izravno iz svježeg kozjeg mlijeka mehaničkim metodama koje poštuju prirodnu strukturu mliječnih bjelančevina. Mlijeko se obrađuje blagom mikro i ultrafiltracijom bez upotrebe kiselina, koagulanta ili visokih temperatura. Time se minimalizira denaturacija i ostaju očuvane kompletne micele kazeina, bioaktivni peptidi te prirodne strukture koje određuju visoku biološku vrijednost proteina. Rezultat je izvrsni mineralni profil1 i odličan izvor BCAA1,2.
Za koga je prikladan?
- Za pojedince, kojima kravlje mlijeko ne odgovara
- Za većinu osoba s osjetljivom probavom
- Za one koji žele čisti, nativni protein bez denaturacije i kemijske obrade
- Za svakoga tko traži lako probavljiv i biološki vrijedan izvor proteina
- Za svakoga tko želi funkcionalnu alternativu sirutkinim proteinima iz kravljeg mlijeka
Blagi okus bez kozjeg okusa
Okus i miris ovog proteina su iznenađujuće blagi, čisti i bez tipičnog "kozjeg" mirisa, koji mnoge odvraća od proizvoda od kozjeg mlijeka. Zahvaljujući prirodnoj obradi i upotrebi prirodnih aroma, stvara se pun okus bez ikakvog životinjskog naknadnog okusa. Protein se lako otapa i pripremljeni napitak ima glatku teksturu i ugodan mirisni profil.
Resursi
Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1
Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3
Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4
Doziranje
Pomiješajte 1 mjericu (35 g) u 200 ml vode
Nutritivne vrijednosti
| Nutritivne vrijednosti | 100 g | 35 g |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | 1590 kJ / 380 kcal | 557 kJ / 133 kcal |
| Masti | 0,86 g | 0,30 g |
| od toga zasićene masne kiseline | 0,52 g | 0,18 g |
| Ugljikohidrati | 16,32 g | 5,71 g |
| od toga šećeri | 10,68 g | 3,74 g |
| Vlakna | 8,50 g | 2,98 g |
| Proteini | 65,36 g | 22,88 g |
| Sol | 0,26 g | 0,09 g |
Sastav:
Sastav: (93 %) koncentrat mliječnih proteina iz kozjeg mlijeka, prirodna aroma, zgušnjivač: guar guma*, suhi prah od redovničkog voća. *proizvod iz ekološke poljoprivrede. Alergen: mlijeko.
Doziranje: pomiješajte 1 mjericu (35 g) u 200 ml vode. S obzirom na dnevni unos proteina, uzimajte 1-3 doze dnevno. Mjerica je dio pakiranja. Pakiranje sadrži 14 doza.
Skladištenje: Čuvati na suhom, hladnom i ne izlagati sunčevoj svjetlosti. Nakon otvaranja upotrijebiti unutar 2 mjeseca ili do datuma isteka. Nakon otvaranja i uporabe uvijek čvrsto zatvorite vrećicu.
Upozorenje: Nije zamjena za raznovrsnu prehranu. Nije prikladno za djecu i mlade do 16 godina.
Minimalna trajnost do / broj serije: vidi etiketu.
Masa: 500 g.
Proizvođač: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrava, Czech Republic.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Proteini |
|---|---|
| EAN: | 8595726817992 |
| Oblik: | Puder |
| Tip: | Protein |
| Veličina Paketa: | 500 g |
| Za rješavanje pojedinaca: | Regeneracija, Mišićna masa, Kosti |
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!