BrainMax Pure RAW cvjetni med s borovnicama, 500 g RAW med s liofiliziranim borovnicama
Code: 49507
Related products
Product detailed description
Cvjetni RAW med s borovnicama iz Češke
Liofilizirane borovnice u cvjetnom medu ne samo da su izvrsna kombinacija okusa, već borovnice štite naše stanice zahvaljujući svojim antioksidativnim svojstvima. Borovnice u medu možete dodati u jogurt ili svježi sir, obogatiti ih šakom orašastih plodova i imate odličan jutarnji međuobrok.
Po čemu se RAW med razlikuje od klasičnog meda?
Sav naš med prerađujemo ekološki i pažljivo, što znači da ga ne izlažemo naglim promjenama temperature. Nakon vrcanja, med odmah filtriramo dvostrukim ugljičnim sitom, koje zadržava ostatke voska iz saća, dijelove saća iz okvira i nečistoće prisutne u košnici. Istovremeno, sitna peludna zrnca ostaju u medu u manjoj količini, čime se zadržavaju i korisne tvari iz peluda koje pozitivno djeluju na ljudski organizam. Glavna razlika između RAW meda i običnog meda leži u načinu obrade. RAW med se obično samo procijedi kako bi se uklonili veći komadi voska i nečistoća, što znači da ostaje prirodan i neprerađen. Za razliku od klasičnog meda, RAW med se minimalno obrađuje – ne prolazi pasterizaciju, kojom se uz nečistoće uklanja i pčelinji pelud, propolis i druge vrijedne tvari. Zahvaljujući tome, zadržava visoku razinu enzima, vitamina i minerala, a uz to ima i izvanredan okus.
Obični med vs. BrainMax RAW Med
| Obični med | BrainMax RAW Med |
 |
 |
| ❌Terminska obrada | ✅ Negrijani med |
| ❌ Može sadržavati dodane aditive | ✅ Bez aditiva |
| ❌ Moguće miješanje različitih vrsta meda | ✅ Jednostruki med iz Češke |
| ❌ Može se zasladiti šećerom | ✅ Bez zaslađivanja |
| ❌ Često nepoznatog porijekla | ✅ Med iz Južne Moravske |
Odakle dolazi med?
Što se tiče okusa i zdravstvenih dobrobiti meda, i jedno i drugo uvelike ovisi o tome gdje pčele oprašuju. Naš med dolazi s moravske ekološke farme, gdje su pčele na prvom mjestu i ovdje je očuvana prirodna bioraznolikost krajolika. Pčele tako imaju na raspolaganju raznolik komad zemlje, a to se odražava na rezultirajući okus meda. Osim toga, med dolazi s jednog mjesta i ne miješa se s drugim vrstama meda. Pčele iz Južne Moravske marljivo rade na našem medu.
Kakav je okus i tekstura?
U usporedbi s običnim medom, koji je često prozirniji, RAW med ima blago mutan izgled. Ne prolazi kroz filtraciju i stoga nije moguće ukloniti sitne čestice saća. RAW med ima veću tendenciju kristalizacije jer se čak i ne podvrgava pasterizaciji. Što se tiče okusa, RAW med ima mnogo toga za ponuditi. Zahvaljujući minimalnoj obradi, veći udio peludi ostaje u medu, što je faktor koji utječe na dobiveni okus meda. Okus naravno ovisi o udjelu pojedinih biljaka i trava koje pčele oprašuju u datom trenutku.
Kristalizacija
Tipična manifestacija pravog meda je njegova kristalizacija nakon vremena - popularno također poznato kao "šećerenje". Ako se med pasterizira, podvrgne mikrofiltraciji ili mu se dodaju drugi sirupi, suzbija se kristalizacija, ali se uništavaju i sve korisne tvari. Kristalizacija je potpuno prirodna pojava, što je i pravi znak kvalitete jer nije termički obrađeno. Nakon kristalizacije iz meda se ne gube tvari. Med se može vratiti u prvobitno tekuće stanje polaganim zagrijavanjem u vodenoj kupelji na temperaturi do 40°C.
 - 2025-08-04T090055.164.jpg)
Organski med ili industrijski šećer?
Ekološki način pčelarenja ima za cilj zaštititi pčelinje populacije i očuvati bioraznolikost njihovog okoliša, što je sastavni dio ne samo okusnih svojstava pčelinjih proizvoda, već prije svega sigurnosti da će pčele imati stabilan i zdrav okoliš za svoj život. Ako išta ugrožava pčelinju populaciju, to je gubitak prirodnih staništa, poput livada, pašnjaka, ali i izloženost pesticidima i herbicidima koji smanjuju imunološke funkcije pčela. Organski uzgoj je zajamčeni način za dobrobit ne samo pčela, već i prirode u cjelini.
Zašto med nije BIO?
Iako med testira treća strana na pesticide i teške metale, dobivanje BIO certifikata za med je kompliciranije. BIO certifikat za med nema istu vrijednost kao za voće ili povrće. Budući da pčele lete u radijusu i do 10 km, malo tko može jamčiti da pčela ne oprašuje cvijeće koje nije u skladu s BIO poljoprivredom. Zato se može naći puno manjih pčelara koji odgovorno pristupaju ponašanju pčelinjih zajednica, a nemaju BIO certifikat.
Nutritivne vrijednosti na 100 g
| Energetska vrijednost | 1390 kJ / 332 kcal |
| Masti | 0 g |
| - od toga zasićene masne kiseline | 0 g |
| Ugljikohidrati | 82 g |
| - od kojih šećeri | 80 g |
| Vlakno | 0 g |
| Proteini | 0,27 g |
| Sol | 0 g |
Kupnjom ćete podržati i šume!
Sastav: 96% RAW cvjetni med, 4% liofilizirane borovnice.
Proizvođač: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83, Ostrava.
Skladištenje: Ne izlagati izravnoj sunčevoj svjetlosti. Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku i potrošiti unutar 2 mjeseca.
Veličina pakiranja: 500 g
Additional parameters
| Category: | Prirodni zaslađivači |
|---|---|
| EAN: | 8595726804985 |
| Proizvođač: | BrainMax Pure |
| Volumen: | 500 g |
| The item has been sold out… | |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!