Antioksidansi
Antioksidansi su tvari koje mogu neutralizirati slobodne radikale (mogu ih prevesti u manje reaktivna stanja) i time eliminirati njihov štetan učinak. Slobodni radikali su molekule koje sadrže slobodni elektronski par, zbog kojeg postaju vrlo reaktivne. Te visoko reaktivne molekule zatim izvlače elektrone iz drugih spojeva i time oštećuju stanice našeg organizma. Oksidacijski stres uzrokovan je prisutnošću štetnih kisikovnih radikala (reaktivnih oblika kisika).
Bestsellers
103 items total