Veganski kremovi, džemovi i marmelade BrainMax
Na BrainMarketu pronaći ćete veganske orašaste kreme, marmelade i džemove bez dodataka konzervansa i dodatnih tvari, samo u najčišćoj kvaliteti. Konvencionalni slatki namazi vam ništa ne znače? Ili se pak hranite isključivo biljnom prehranom? Onda ste na pravom mjestu!
Sortiranje proizvoda
List of products
Listing controls
Na što treba paziti pri odabiru veganske hrane?
Pri odabiru veganske hrane važno je prvenstveno gledati sastav i obratiti pažnju na skrivene životinjske sastojke. Jednako je važno kao i pažljivo provjeravati sastav, posvetiti pažnju i nutritivnim vrijednostima. Nije sve što ima oznaku vegan nužno zdravo. Često veganska hrana spada među visoko industrijski prerađene proizvode, tzv. junk food. Stoga pratite sadržaj soli, zasićenih masti i dodanih šećera. Veganska prehrana također zahtijeva planiranje kako bi se izbjegao nedostatak hranjivih tvari. Na primjer, vrlo je važno nadopunjavati vitamin B12, omega-3 masne kiseline, kalcij, željezo, jod, cink i naravno i protein.
Koji su najčešći skrivene životinjske komponente?
- Želatina, koju možete pronaći u slatkišima, želeima, jogurtima, desertima.
- Karmín/Košenila (E120) je crveni pigment dobiven od zdrobljenog kukca (jogurti, slatkiši, napici).
- Pčelinji med, vosak (Beeswax) i šelak (Shellac) često se pojavljuju u slatkišima, pekarskim proizvodima ili kao premazi na voću.
- Mliječni sastojci kao što su sirutka, kazein, laktoza (često u čipsu, keksima, "nemliječnim" vrhnjima).
- Jaja možete pronaći na etiketi pod nazivom albumin ili bjelanjak.
- Ribe i plodovi mora - na primjer inćuni (npr. u Worcestershire umaku), riblje ulje, isinglass (riblji mjehur koji se koristi za pročišćavanje vina i piva).
- E-ovi (aditivi) - neki mogu biti životinjskog podrijetla, npr. E471 (može biti biljnog ili životinjskog podrijetla).