Kombucha
Kombucha je blago gazirani fermentirani napitak koji nastaje fermentacijom crnog ili zelenog čaja sa šećerom pomoću čajnog gljiva - kombuche. Većina šećera se tijekom fermentacije potroši, stoga konačni okus nije sladak. Kombucha se naziva gljiva koja potječe iz istočne Azije. Ne radi se o običnoj gljivi, kakvu poznajemo, već o simbiotskoj tvorevini sastavljenoj od nekoliko vrsta kvasaca i bakterija. Ima oblik plosnatog gumastog, svijetlosivog ili smeđeg palačinka.
Sortiranje proizvoda
List of products
Listing controls
Zašto piti kombuchu?
Često konzumiranje utječe na detoksikaciju organizma i može poboljšati kolesterolni profil. Zahvaljujući sadržaju kofeina ima energizirajući učinak i sadrži vitamine B skupine i željezo. Također doprinosi poboljšanju probave zahvaljujući prisutnosti korisnih probiotika, što vodi podršci imunološkog sustava.