Bezglutenska hrana BrainMax
Široka ponuda bezglutenskih namirnica olakšat će vam svakodnevnu prehranu bez kompromisa u okusu, kvaliteti ili bilo kakvim ograničenjima ili preferencijama u vlastitoj prehrani. Pažljivo biramo sirovine i gotove proizvode prikladne za bezglutensku dijetu, koji su prirodni dio uravnotežene prehrane. Ovdje ćete pronaći sve, od osnovnih namirnica do ukusnih alternativa omiljenim jelima, uvijek s naglaskom na čisti sastav i kvalitetnu obradu.
-
Slatki zalogaji i slani krekeri bez glutena BrainMax
-
Bezglutenske žitarice, žitarice, pseudožitarice BrainMax
-
Bezglutenske tjestenine, mahunarke i riža BrainMax
Najprodavanije
Sortiranje proizvoda
List of products
Što su bezglutenske namirnice?
Bezglutenske namirnice su one koje prirodno ne sadrže gluten ili su posebno obrađene da ne sadrže gluten. Gluten je bjelančevina koja se nalazi u pšenici, raži i ječmu. Ove namirnice su prikladna alternativa za uobičajenu prehranu kod ograničenja glutena.
Za koga su bezglutenske namirnice namijenjene?
Bezglutenske namirnice su prvenstveno namijenjene osobama s celijakijom ili dijagnosticiranom netolerancijom na gluten. Koriste ih i ljudi koji izbjegavaju gluten kao dio svog životnog stila. Mogu biti dio uobičajenog jelovnika kod ograničenja glutena.
Kako prepoznati da je namirnica bez glutena?
Bezglutenske namirnice označene su simbolom precrtanog klasa ili tekstom „bez glutena“. Propisi određuju maksimalni sadržaj glutena do 20 mg/kg kod takvih označenih proizvoda. Uvijek je važno provjeriti sastav i certifikaciju na pakiranju.
Koje su namirnice prirodno bez glutena?
Među prirodno bezglutenskim namirnicama su, na primjer, voće, povrće, meso, riba, jaja, riža, kukuruz, krumpir ili mahunarke. Također neke pseudožitarice poput kvinoje, amaranta ili heljde. Ove namirnice prirodno ne sadrže gluten.
Što je unakrsna kontaminacija?
Unakrsna kontaminacija je neželjeno prijenosno onečišćenje hrane glutenom tijekom proizvodnje, skladištenja ili pripreme. Može se dogoditi ako bezglutenske namirnice dođu u kontakt s namirnicama koje sadrže gluten. Zato je važno birati proizvode s jasnim označavanjem i kontroliranom proizvodnjom.