Veganski proteini
Veganski proteini nisu prikladni samo za vegane i vegetarijance, već i za svakoga tko u svoju prehranu uključuje više biljnih namirnica, izbjegava mliječne proizvode ili traži izvor proteina s većim udjelom vlakana. Također mogu biti praktičan izbor za one koji žele izmjenjivati biljne i životinjske proteine ili općenito teže raznovrsnijoj prehrani.
Najprodavanije
Sortiranje proizvoda
List of products
Listing controls
Je li nativni proteinski sirutka prikladan za vegane?
S pristupom prema biljnoj prehrani često se postavlja pitanje o proteinima za vegane i je li nativni proteinski sirutka prikladan za vegane? Definitivno ne, jer je sirutka mliječni proizvod, a proteinski sirutka ima životinjsko podrijetlo. Pridjev nativni označava način obrade, a ne da je riječ o biljnom izvoru proteina. Stoga preporučujemo ljubiteljima biljne prehrane da biraju iz asortimana veganskih proteina koje možete pronaći u ponudi e-trgovine BrainMarket pod markom BrainMax.
Je li veganski protein jednako kvalitetan kao proteinski sirutka?
Da. Potpuna zamjena za sirutku postiže se uglavnom kombinacijom graškovog i rižinog proteina u omjeru otprilike 70 : 30, ili mješavinom s quinoom ili konopljom. Konačni aminokiselinski profil usporediv je sa sirutkom.
Sadrži li veganski protein sve esencijalne aminokiseline?
Pojedini biljni izvori mogu imati ograničavajuću aminokiselinu (npr. lizin u riži). Mješavina više izvora ili obogaćivanje BCAA-om rješava ovaj nedostatak. Najpopularnija varijanta je stoga kombinacija, na primjer, graškovog i rižinog proteina.