Kreme, džemovi i marmelade bez glutena

Bezglutenski džemovi i marmelade s visokim udjelom voća

Bezglutenski džemovi i marmelade danas nisu samo za osobe s celijakijom, već ih cijene svi koji traže kvalitetne slatke proizvode bez glutena i nepotrebnih dodataka. Kvalitetan bezglutenski džem prepoznat ćete po visokom udjelu voća, jednostavnom sastavu i minimalnoj količini dodanog šećera. Upravo takve bezglutenske marmelade, voćni džemovi i voćni namazi pronaći ćete upravo u BrainMarket. U ponudi ćete naći bezglutenske džemove bez glutena, često i bez umjetnih bojila, aroma i konzervansa, prikladne za svakodnevni doručak, pečenje i zdrave grickalice. Bezglutenske marmelade preporučujemo također za djecu, odrasle, ali i osobe s osjetljivim probavnim sustavom.

Kako prepoznati da je orašasti ili kakao krem zaista bezglutenski?

Bezglutenski krem mora ispuniti limit od 20 ppm glutena i istovremeno ne smije sadržavati sastojke poput pšeničnog škroba, ječmenog slada ili zgušnjivača od pšenice. Provjerite prednju i stražnju etiketu. Ozbiljni proizvođači također uvijek navode certifikat bezglutenskosti ili simbol precrtanog klasa. Držite se toga prilikom kupnje bezglutenskih proizvoda.

Sadrže li klasični džemovi prirodno gluten ili su automatski bezglutenski?

Bezglutenski džem je proizvod koji prirodno ne sadrži nikakve žitarice. Općenito se može reći da kod uobičajenih džemova gluten uglavnom nije prisutan. Međutim, za osobe s celijakijom sigurnost je uvijek proizvod s službenom oznakom „bez glutena“ (< 20 ppm), jer nitko ne može jamčiti da neće doći do unakrsne kontaminacije u proizvodnom pogonu.