BrainMax® Kombucha, Raspberry, 12 x 330 ml Gazirano fermentirano bezalkoholno piće od zelenog čaja, malina
Kod: 72861
Povezani proizvodi
Detaljan opis proizvoda
Kombucha od zelenog čaja
Za okus kombuche zaslužna je fermentacija, a ne dodaci. Osnova je zeleni čaj koji kulture kombuche fermentacijom pretvaraju u napitak tipičnog kiselkastog okusa, a napitku daje laganiji i nježniji karakter na kojem aroma dolazi do izražaja. Gotov napitak se pasterizira pa se fermentacija u boci ne nastavlja, a okus i gaziranost ostaju nepromijenjeni do otvaranja. Bez bojila i konzervansa.
Često postavljana pitanja
Koliko šećera i kalorija sadrži BrainMax® Kombucha?
Na 100 ml sadrži 4,5 g šećera i 18 kcal. Cijela boca od 330 ml tako sadrži 14,9 g šećera i 59 kcal. Ne sadrži masti, bjelančevine ni sol.
Zašto je šećer među sastojcima?
Bez šećera kombucha ne može nastati. On je hrana kulturama kombuche koje ga tijekom fermentacije djelomično potroše i pretvore u kiseline koje napitku daju kiselkast okus. Šećer koji ostane u napitku uravnotežuje tu kiselost. Vrijednost od 4,5 g na 100 ml stvarna je količina šećera u gotovom napitku.
Sadrži li BrainMax® Kombucha žive kulture?
Ne. Gotov napitak se pasterizira pa kulture u boci više nisu aktivne i nije riječ o probiotičkom napitku. Pasterizacija ima praktičan razlog: fermentacija se u boci ne nastavlja pa okus, kiselost i gaziranost ostaju isti sve do otvaranja, a bocu je do tada dovoljno čuvati na suhom i hladnom mjestu.
Što je talog na dnu?
Prirodan je dio fermentiranog napitka, a ne nedostatak. Talog ćete prije pijenja promiješati tako da bocu prije otvaranja okrenete naopako pa vratite u početni položaj. Nemojte je tresti: kombucha je gazirana i nakon snažnog protresanja pjenila bi se pri otvaranju.
Kako čuvati i posluživati kombuchu?
Do otvaranja čuvati na suhom i hladnom mjestu, zaštićeno od smrzavanja i izravne sunčeve svjetlosti. Najbolji okus ima rashlađena ili poslužena preko leda. Nakon otvaranja popijte je odmah jer bi inače izgubila gaziranost.
Kako nastaje kombucha?
Kombucha nastaje fermentacijom zaslađenog čaja. U čaj se dodaje kultura kombuche, zajednica kvasaca i bakterija. Kvasci razgrađuju dio šećera, a bakterije iz proizvoda fermentacije stvaraju organske kiseline. Otuda tipičan kiselkast okus i nekima blago odbojan miris koji kombuchu razlikuje od gaziranih sokova. BrainMax® Kombucha temelji se na zelenom čaju, a gotovom napitku dodaje se prirodna aroma, zasićuje se ugljikovim dioksidom i pasterizira.
Klasičan okus kombuche
Okus maline klasik je među kombuchama. Kiselost bobičastog voća prirodno se nadopunjuje s onom nastalom fermentacijom, a rezultat je svjež i čist okus. Najbolji okus ima rashlađena, poslužena u čaši s ledom i listićem mente. Odlično pristaje uz ljetni ručak, deserte i opuštanje u vrtu, a može poslužiti i kao osnova bezalkoholnog koktela. Ako više volite tropske note, probajte BrainMax® Kombucha Mango & Passion Fruit.
Hranjive vrijednosti
| Hranjive vrijednosti | Količina na 100 ml | Količina na 330 ml |
|---|---|---|
| Energija | 76 kJ / 18 kcal | 251 kJ / 59 kcal |
| Masti | 0 g | 0 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0 g | 0 g |
| Ugljikohidrati | 4,5 g | 14,9 g |
| od kojih šećeri | 4,5 g | 14,9 g |
| Bjelančevine | 0 g | 0 g |
| Sol | 0 g | 0 g |
Sastojci
Sastojci: voda, šećer, kulture kombuche, zeleni čaj, antioksidans: limunska kiselina; ugljikov dioksid, prirodna aroma. Talog na dnu prirodno je svojstvo proizvoda. Prije uporabe pažljivo protresti. Pasterizirano.
Čuvanje: Čuvati na suhom i hladnom mjestu, zaštititi od smrzavanja i izravne sunčeve svjetlosti. Nakon otvaranja odmah potrošiti.
Distributer: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Češka Republika.
Pakiranje: 12 x 330 ml
Dodatni parametri
| Kategorija: | Kombucha |
|---|---|
| EAN: | 8595726822347 |
Product rating
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!
Rasprava
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!