BrainMax® Kombucha, Mango & Passion Fruit, 330 ml Gazirano fermentirano bezalkoholno piće od zelenog čaja, manga i marakuje
Kod: 72615
Povezani proizvodi
Detaljan opis proizvoda
Kombucha od zelenog čaja
Za okus kombuche zaslužna je fermentacija, a ne dodaci. Osnova je zeleni čaj koji kulture kombuche fermentiraju do tipičnog kiselkastog okusa, a napitku daje svjetliju i blažu osnovu na kojoj aroma dolazi do izražaja. Gotov napitak se pasterizira, pa se fermentacija u boci ne nastavlja, a okus i gaziranost ostaju nepromijenjeni do otvaranja. Bez bojila i konzervansa.
Često postavljana pitanja
Koliko šećera i kalorija sadrži BrainMax® Kombucha?
Na 100 ml sadrži 4,5 g šećera i 18 kcal. Cijela boca od 330 ml tako sadrži 14,9 g šećera i 59 kcal. Ne sadrži masti, bjelančevine ni sol.
Zašto je šećer među sastojcima?
Bez šećera kombucha ne može nastati. On je hrana za kulture kombuche koje ga tijekom fermentacije djelomično troše i pretvaraju u kiseline koje napitku daju kiselkast okus. Šećer koji ostane u napitku uravnotežuje tu kiselost. Vrijednost od 4,5 g na 100 ml predstavlja stvarnu količinu šećera u gotovom napitku.
Sadrži li BrainMax® Kombucha žive kulture?
Ne. Gotov napitak se pasterizira, pa kulture u boci više nisu aktivne i nije riječ o probiotičkom napitku. Pasterizacija ima praktičan razlog: fermentacija u boci ne nastavlja se, pa okus, kiselost i gaziranost ostaju isti sve do otvaranja, a bocu je do tada dovoljno čuvati na suhom i hladnom mjestu.
Što je talog na dnu?
Prirodan je dio fermentiranog napitka, a ne nedostatak. Talog prije konzumacije promiješajte tako da bocu prije otvaranja okrenete naopako pa natrag. Nemojte je tresti: kombucha je gazirana i nakon snažnog protresanja pjenila bi se pri otvaranju.
Kako čuvati i poslužiti kombuchu?
Do otvaranja čuvati na suhom i hladnom mjestu, zaštićeno od smrzavanja i izravne sunčeve svjetlosti. Najboljeg je okusa rashlađena ili prelivena preko leda. Nakon otvaranja odmah popijte sadržaj boce jer će inače izgubiti gaziranost.
Kako nastaje kombucha?
Kombucha nastaje fermentacijom zaslađenog čaja. U čaj se dodaje kultura kombuche, zajednica kvasaca i bakterija. Kvasci prerade dio šećera, a bakterije iz proizvoda fermentacije stvaraju organske kiseline. Otuda dolaze tipičan kiselkast okus i nekima pomalo odbojan miris koji kombuchu razlikuje od gaziranih bezalkoholnih pića. Osnova za BrainMax® Kombucha je zeleni čaj, a gotov napitak aromatizira se prirodnom aromom, gazira ugljikovim dioksidom i pasterizira.
Mango, marakuja i led
Mango i marakuja daju tropski, slatko-kiseli profil koji se dobro slaže s njezinom prirodnom kiselošću. Najboljeg je okusa rashlađena, poslužena u čaši s ledom. Odlično se slaže s azijskom kuhinjom, mesom s roštilja i salatama, a može poslužiti i kao osnova za bezalkoholni koktel. Ako više volite izraženiji okus bobičastog voća, isprobajte BrainMax® Kombucha Raspberry.
Hranjive vrijednosti
| Hranjive vrijednosti | Količina na 100 ml | Količina na 330 ml |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | 76 kJ / 18 kcal | 251 kJ / 59 kcal |
| Masti | 0 g | 0 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0 g | 0 g |
| Ugljikohidrati | 4,5 g | 14,9 g |
| od kojih šećeri | 4,5 g | 14,9 g |
| Bjelančevine | 0 g | 0 g |
| Sol | 0 g | 0 g |
Sastojci
Sastojci: voda, šećer, kulture kombuche, zeleni čaj, antioksidans: limunska kiselina; ugljikov dioksid, prirodna aroma. Talog na dnu prirodno je svojstvo proizvoda. Prije uporabe pažljivo protresti. Pasterizirano.
Čuvanje: Čuvati na suhom i hladnom mjestu, zaštićeno od smrzavanja i izravne sunčeve svjetlosti. Nakon otvaranja odmah potrošiti.
Distributer: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Češka Republika.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Kombucha |
|---|---|
| EAN: | 8595726821180 |
Product rating
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!
Rasprava
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!