Prebiotici
U vezi s probioticima često se spominju tzv. prebiotici. Prebiotik je u osnovi probavljiva komponenta prehrane koja predstavlja „hranu“ za prijateljske bakterije - za probiotike i stvara odgovarajuće uvjete za njihov ispravan rast i aktivnost. Time su neophodni za zdravlje mikrobioma.
Najprodavanije
Sortiranje proizvoda
List of products
Listing controls
Kako prebiotici djeluju u tijelu
Nakon konzumacije, prebiotici prolaze kroz probavni trakt gotovo nepromijenjeni, jer ljudski probavni enzimi ne mogu razgraditi. Kada stignu u debelo crijevo, mogu biti fermentirani crijevnim bakterijama. Taj proces fermentacije je prirodni dio funkcioniranja crijevnog okoliša. Iz tog razloga, prebiotici se često koriste kao dio dodataka prehrani usmjerenih na dopunu vlakana i podršku uravnoteženoj prehrani.
Među najpoznatijim prebiotičkim vlaknima su, na primjer:
- inulin
- fruktooligosaharidi (FOS)
- galaktooligosaharidi (GOS)
- rezistentni škrob
- akacijeva vlakna
Ove tvari se prirodno nalaze i u nekim namirnicama, poput korjenastog povrća, cikorije, luka, češnjaka ili banana.
Prebiotici i vlakna u prehrani
Vlakna su važan dio raznolike i uravnotežene prehrane. Prebiotici predstavljaju njezinu specifičnu skupinu, koja je zanimljiva prvenstveno zato što služi kao supstrat za mikroorganizme prirodno prisutne u crijevima. Iz tog razloga, prebiotici se često kombiniraju s probioticima, odnosno živim mikroorganizmima koji se obično koriste u dodacima prehrani. Ova kombinacija se ponekad naziva sinbiotici.
Za koga su prebiotici prikladni
Dodaci prehrani s prebioticima mogu biti zanimljiv izbor za svakoga tko želi:
- dopuniti vlakna u prehrani
- proširiti unos specifičnih vrsta vlakana
- podržati raznolikost i uravnoteženost prehrane
Prebiotici se najčešće koriste kao dio svakodnevne prehrane, jer vlakna spadaju među važne sastojke uravnotežene prehrane.