BrainMax LAUF® Protein, nativni protein sirutke, 1000 g Idealna mješavina izolata i koncentrata (50:50), preko 25 g proteina po porciji, 28 porcija, dodatak prehrani

Ukusni okus i savršeni sastav te lansira u svemir! LAUF PROTEIN!

Lauf protein sastoji se od 50% koncentrata i 50% izolata. Koncentrat sadrži imunoglobuline, laktotransferin i druge tvari korisne za naš organizam. Izolat osigurava visok sadržaj bjelančevina. Kombinacijom je nastao protein vrlo dobro iskoristiv za tijelo iz najkvalitetnijeg izvora! Svojom kvalitetom, probavljivošću i čistoćom nema konkurenciju.

Nativni protein iz mlijeka od slobodno pasućih krava

Nedenaturirani nativni sirutkasti protein dobiva se hladnim postupkom direktno iz svježeg kravljeg mlijeka od slobodno pasućih krava hranjenih travom, koje dolaze iz kontroliranog europskog uzgoja. Za razliku od uobičajenih proteina, mlijeko prolazi samo jednom blagom pasterizacijom (obično se pasterizira dvaput). Proces mikrofiltracije odvija se pri vrlo niskoj temperaturi (do 10°C), pri čemu protein zadržava imunoglobuline i enzime. Zbog toga je lakše probavljiv, dobro se apsorbira i ima bolju iskoristivost bjelančevina. Zahvaljujući nježnom načinu obrade svježeg mlijeka, protein zadržava prirodni profil aminokiselina, uključujući leucin, koji je važan sastojak mišićnih bjelančevina.

Razlika između nativnog sirutkastog proteina i običnog “sirnog” sirutkastog proteina

Nativni sirutkasti protein proizvodi se hladnim postupkom direktno iz svježeg mlijeka od krava koje pasu na pašnjacima i hrane se travom. Dok se “sirni” sirutkasti protein proizvodi od sira, točnije od nusprodukta nastalog tijekom proizvodnje sira, sirutke. Obični sirutkasti protein, za razliku od nativnog, više je procesuirana hrana, a tijekom proizvodnje dolazi do degradacije aminokiselina i korisnih tvari, jer se mlijeko prvo mora pasterizirati zagrijavanjem, zatim se na višim temperaturama proizvodi sir, a u posljednjoj fazi proizvodnje dolazi do zagrijavanja sirutke dobivene iz sira kako bi se proizveo sirutkasti protein. Dok kod nativnog proteina dolazi samo do jedne pasterizacije na početku proizvodnje mlijeka, a zatim se filtracijom direktno iz mlijeka pažljivo na niskim temperaturama dobiva nativni sirutkasti protein bez degradacije krhkih veza između aminokiselina. Krajnji proizvod je tada protein izuzetne kvalitete, čist i vrlo dobro apsorbiran i probavljiv za tijelo. Nativni protein karakterizira visok sadržaj aminokiselina, sadrži na primjer 7 g BCAA u jednoj dozi, kao i prirodno prisutne komponente kao što su laktotransferin i imunoglobulini. Nativni protein je kavijar među proteinima.

Pažljiva proizvodnja proteina iz nativne sirutke

Jedan od razloga zašto nativna sirutka tako dobro prolazi u sadržaju i apsorpciji bjelančevina, jest proizvodni proces. Kod proteina iz nativne sirutke dolazi do pasterizacije samo jednom, dok kod sirutkastog proteina dvaput. Time može doći do denaturacije (oštećenja) bjelančevina, a uz to proizvodnja nativnog sirutkastog proteina odvija se procesom mikrofiltracije hladnim putem (temperatura do 10°C). Jednostavno rečeno, može se reći da je proizvodnja nativnog sirutkastog proteina toliko pažljiva da protein zadržava količinu bjelančevina i veću količinu aminokiselina.

DIAAS - indeks kvalitete bjelančevina

Ne samo sadržaj bjelančevina, već i probavljivost aminokiselina, važna je informacija o kojoj se treba brinuti. Nativni sirutkasti protein u ovom ocjenjivanju DIAAS (digestible indispensable amino acid score) pokazuje se izvrsno. Riječ je o ocjeni bjelančevina na temelju apsorpcije i probavljivosti aminokiselina. Drugim riječima, koliko se kvalitetna bjelančevina radi o apsorpciji u organizmu. A nativna sirutka zauzima vrhunska mjesta u ocjeni DIAAS.

Testirano u nezavisnom laboratoriju

BrainMax LAUF Protein prošao je nezavisno laboratorijsko testiranje na prisutnost teških metala i mikrobiološku ispravnost. Teški metali mogu biti prisutni u nekim biljnim sirovinama zbog zagađenog okoliša, stoga je njihova kontrola ključna za sigurnost. Mikrobiološko testiranje uključivalo je provjeru odsutnosti štetnih mikroorganizama, poput bakterija, gljivica i kvasaca. Protokol o rezultatu testa ovdje.

Garantirana čistoća potvrđena međunarodnim antidoping testom

Naši dodaci prehrani prošli su strogo testiranje u priznatom laboratoriju DSHS Köln, koji je jedini na svijetu akreditiran za uvrštavanje dodataka prehrani na kölnsku listu, koja je jedina službeno priznata međunarodnom antidoping agencijom WADA. To znači da proizvod zadovoljava najviše moguće standarde čistoće i sigurnosti. Uložili smo u testove koji se smatraju zlatnim standardom u svijetu sportske prehrane kako bismo vam mogli jamčiti potpunu sigurnost da držite u rukama proizvod bez kompromisa. Rezultati testiranja ovdje.

• Testirano u laboratoriju DSHS Köln
• Testirano prema kriterijima WADA
• Sigurnost nultog sadržaja zabranjenih tvari
• Apsolutna sigurnost čak i za profesionalne sportaše

Nativni sirutkasti protein

Pod oznakom nativni protein možete zamisliti proizvodni proces u kojem se sirutka i mlijeko odvajaju, bez prethodnog odvajanja radi proizvodnje drugih proizvoda, kao što su na primjer sirevi. Dok su kod drugih proizvodnih postupaka proteini na posljednjem mjestu kako iz mlijeka iskoristiti sve, nativni sirutkasti protein je samostalan proizvod koji prvi nastaje iz mlijeka.

Najkvalitetnija vrsta proteina na tržištu

Za razliku od obične sirutke, nativni protein dobiva se direktno iz mlijeka hladnim postupkom, što povećava njegovu probavljivost i iskoristivost bjelančevina. Riječ “nativni” odnosi se na proces u kojem se sirutka i mlijeko odvajaju, bez prethodnog odvajanja radi proizvodnje drugih mliječnih proizvoda kao što je to kod običnih proteina. Način pažljive obrade očituje se i na aminokiselinskom spektru, pri čemu nativni sirutkasti protein sadrži do 16% više proanaboličkog leucina i gotovo 40% više cistina. U svakoj mjerici pronaći ćete 26 g bjelančevina. Nativni protein sadrži prirodno bogat spektar aminokiselina. Svaka aminokiselina ima u tijelu svoju specifičnu funkciju, jedna bez druge rade samo napola, zajedno su zato daleko jače!

Razlika između LAUF Protein i Performance Protein

LAUF i Performance protein sadrže nativni protein najviše kvalitete. Međutim, s razlikom što LAUF sadrži 100% nativnog proteina u obliku izolata i koncentrata u omjeru 1:1. Dok Performance sadrži nativni sirutkasti protein iz 62% i iz 26% kolagena, uz dodatak kolostruma i kokosovog ulja. LAUF protein sadrži bogatiji spektar aminokiselina posebno proanabolički leucin, jer sadrži 100% nativnog sirutkastog proteina. LAUF protein je više usmjeren na nadopunjavanje bjelančevina ne samo za sportske performanse i rast mišića, dok Performance ima širu primjenu za imunitet, crijevo, ali i trening.

Zašto odabrati LAUF protein iz nativne sirutke?

• Dobiven pažljivo iz svježeg mlijeka od slobodno pasućih krava hranjenih travom.
• Viša koncentracija aminokiselina (7 g BCAA po dozi).
• Najviša moguća kvaliteta, čistoća, probavljivost i bioraspoloživost.
• Aminokiseline u netaknutim vezama za bolju iskoristivost u tijelu.
• Viša koncentracija leucina za izgradnju mišića.
• Očuvanje imunoglobulina i laktotransferina.
• Sirutka u svom prirodnom obliku kao u mlijeku.
• 26 g bjelančevina po dozi.
• Zaslađeno prirodnim zaslađivačem stevijom, koja ne šteti mikrobiomu.

Visoka količina aminokiselina

Nativna sirutka bogata je aminokiselinama. Posebno je specifična visokom količinom leucina i cistina. Leucin stimulira proces proteosinteze. Proces pri kojem se iz aminokiselina stvaraju bjelančevine. Zahvaljujući leucinu, ovaj proces je mnogo brži. Druga aminokiselina je cistin, koji je prekursor glutationa. Ove aminokiseline su za nas vrlo važne, jer sudjeluju u izgradnji mišićne mase i regeneraciji. Međutim, također su vrlo osjetljive na toplinu. Nativna sirutka je svojom pažljivom obradom bogata s obje aminokiseline i time je kvalitetan izvor bjelančevina ne samo nakon treninga.

Nativni protein za muškarce i žene

Lauf protein nije namijenjen samo muškarcima. Bjelančevine su osnovni gradivni element naših mišića i to bez obzira na to koliko ste aktivni. Također su dio svake stanice, gdje djeluju kao receptori i uz to su važan element imuniteta. Nativni sirutkasti protein zadržava i tvari zvane laktotransferini i imunoglobulini.

Prava porcija kvalitetnih bjelančevina

Pomiješajte 1 mjericu (35 g) s 200 ml vode ili mlijeka. Protein možete također dodati u doručak kašu ili smoothie. U skladu s dnevnim unosom bjelančevina, koristite 1-3 doze dnevno. Kako prelazimo na nove mjerice, u proteinima možete naići na dvije različite. Kod male, 70 ml mjerice, preporučujemo dozirati punu mjericu. Kod velikih, 100 ml mjerica (lopatica), preporučujemo miješati 1 ravnu mjericu.