Tradicionalno se ovaj napitak dobiva fermentacijom crnog čaja sa šećerom kroz čajnu gljivu - kombuchu. Međutim, postoje i varijante od zelenog čaja ili ljekovitog bilja. Kombucha potroši većinu šećera tijekom procesa fermentacije, tako da ne morate brinuti hoće li napitak biti presladak. Kombucha od zelenog čaja s matičnjakom ugodnog je osvježavajućeg i okrepljujućeg okusa.
Kombucha se naziva gljiva porijeklom iz istočne Azije. To nije obična gljiva kakvu poznajemo, već simbiozna tvorevina koju čini nekoliko vrsta kvasaca i bakterija. Ima oblik plosnate, gumene, svijetlosive ili smeđe palačinke. U Japanu je Kombucha bila poznata već 400 godina nakon Krista. U staroj Kini čajna gljiva bila je cijenjena kao božanski dar. Stoljećima je prirodni osvježavajući napitak od kombuche putovao preko Japana i Rusije do Europe.
Potrošači zainteresirani za organski uzgoj i održivi poljoprivredni sustav cijenit će ovaj proizvod. Organska hrana uvijek prolazi kroz sustav provjera i certificiranja koji jamči njezinu kvalitetu i nosi ovu oznaku.
Infuz zelenog čaja i matičnjaka 92% (voda za piće, zeleni čaj*, matičnjak*), šećer od trske*, kulture kvasca, bakterije mliječne i octene fermentacije. *proizvod kontroliranog ekološkog uzgoja
čuvati ispod 24°C. Nakon otvaranja potrošiti unutar 10 dana.
2 l
| Energetska vrijednost 77 kJ / 19 kcal | |
|---|---|
| Masti: | 0,0 g |
| od kojih zasićene masne kiseline: | 0,0 g |
| Ugljikohidrati: | 4,6 g |
| od kojih šećeri: | 4,6 g |
| Proteini: | 0,0 g |
| Sol: | 0,0 g |
CZ-BIO-001
| Kategorija: | Pića |
|---|---|
| EAN: | 8595016551025 |
| Artikl je rasprodan… | |
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!
Budite prvi koji će objaviti članak za ovu stavku!