Elma Chioska mastika, srednje velike suze, 20 g Prirodna smola s otoka Chios za žvakanje i kuhanje, ZOI

Prirodna smola s otoka Chiosa

Chioska mastika nastaje od smole lentiska Pistacia lentiscus var. chia, koja istječe iz zareza u kori i na zraku se stvrdnjava u male kapljice, takozvane suze. Potječe iz južnog dijela grčkog otoka Chiosa i nosi zaštićenu oznaku izvornosti CHOP (Μαστίχα Χίου). Suze su 100 % sastavljene od mastike bez dodataka i konzervansa, prikladne su za vegane i bez glutena. Chioska mastika povoljno utječe na oralnu higijenu¹.

Svojstva i upotreba

• Zaštićena oznaka izvornosti CHOP – prava mastika s otoka Chiosa s kontrolnim kodom certifikacijskog tijela Agrocert na pakiranju.
• Cijele suze srednje veličine – sirova smola bez dodatne obrade.
• Prirodna žvakaća guma – suze se žvaču same, bez dodatnih sastojaka.
• Kulinarski dodatak – mljevena mastika začinjuje deserte, peciva, sladoled, umake i napitke.
• Prikladno za vegane i bez glutena – prema podacima distributera.

Tradicija uzgoja mastike

Znanje o uzgoju mastike na Chiosu prema distributeru upisano je na UNESCO-v popis nematerijalne kulturne baštine. Proizvod pakira udruga uzgajivača The Chios Gum Mastic Growers Association.

Kako koristiti mastiku

Način upotrebe: Stavite 1–2 suze mastike u usta i žvačite kao prirodnu žvakaću gumu. Početnicima preporučujemo da prvo malo omekšaju suzu sisajući je.

Žvakanje mastike ne zamjenjuje redovitu oralnu higijenu, poput redovitog pranja zubi.

Važna je raznolika i uravnotežena prehrana te zdrav način života.

U kuhinji suze sameljite u prah, najbolje s malo šećera u prahu, i dodajte u deserte, peciva, sladoled, umake ili napitke.

Sastav

100 % chioska mastika – prirodna smola lentiska (Pistacia lentiscus var. chia), CHOP.

Čuvanje

Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Upotrijebiti do datuma navedenog na pakiranju.

Pakiranje

20 g mastikinih suza srednje veličine u plastičnoj vrećici smještenoj u metalnoj kutiji.

Zemlja podrijetla

Grčka (otok Chios).

Legenda

Zdravstvene tvrdnje navedene na popisu on-hold prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006 o prehrambenim i zdravstvenim tvrdnjama na označavanju hrane mogu se koristiti u skladu s čl. 28. stavcima 5. i 6. te uredbe. Upotrijebljene tvrdnje odnose se na sljedeće tvari:

¹ lentisk (chioska sorta) (Pistacia lentiscus var. chia): Chioska mastika povoljno utječe na oralnu higijenu