Veganske žitarice, žitarice, pseudožitarice BrainMax
Veganske žitarice, žitarice i pseudožitarice su osnova za doručak, priloge, kaše i brze obroke tijekom dana. Pogodne su za zdjele s voćem, biljnim jogurtom, kremom od orašastih plodova ili sjemenkama, ali jednako dobro služe i kao prilog povrću, mahunarkama i umacima. Jednostavno zaliha iz smočnice koja ne pita i pomaže. U ovu kategoriju spadaju namirnice koje možete koristiti i za slatko i za slano. Žitarice su poznata klasika, dok pseudožitarice ugodno proširuju mogućnosti biljne kuhinje. Kada ne želite stalno jesti istu rižu, tjesteninu ili kruh, ovdje ćete pronaći namirnice koje će vaš jelovnik učiniti raznolikijim i kuhanje malo zabavnijim.
Sortiranje proizvoda
List of products
Listing controls
Koja je razlika između žitarica i pseudožitarica?
Žitarice su klasične kulture poput zobi, pšenice, ječma ili raži. Također se od njih pripremaju pahuljice, kaše, žitarice, brašna, priloge ili različite mješavine. Spadaju među uobičajene sirovine koje većina ljudi poznaje još od djetinjstva, samo su im tada obično jednostavno govorili doručak, prilog ili jednostavno nešto što je bilo u zdjeli.
Pseudožitarice se koriste slično, ali botanički ne spadaju među žitarice. Tipično su to na primjer kvinoja, amarant ili heljda. U praksi je ipak važnije to što se lako mogu koristiti kao baza jela, prilog, dio kaša, salatnih zdjela ili toplih mješavina.
Za što su prikladne veganske žitarice, žitarice i pseudožitarice?
Veganske žitarice, žitarice i pseudožitarice su prikladne uglavnom tamo gdje vam treba brz, jednostavan i lako kombinirajući temelj. Ujutro od njih pripremite kašu ili zdjelu za doručak, tijekom dana služe kao prilog, a navečer od njih može nastati topli obrok s povrćem, mahunarkama ili umakom.
U doručnim kašama, gdje pahuljice, žitarice ili pseudožitarice čine osnovu koju je dovoljno dopuniti voćem, biljnim napitkom, orašastim kremom ili sjemenkama. Ako želite malo promisliti o doručcima, ovdje se prirodno može povezati i članak o pahuljicama.
Zašto imati u veganskom smočnici žitarice i pseudožitarice?
Velika prednost je njihova svestranost. Ne morate zbog njih planirati složen recept niti kupovati deset drugih sastojaka. Dovoljna je dobra baza, povrće, mahunarke, začinsko bilje, ulje ili biljni krem i jelo se gotovo samo slaže.
Kada imate kod kuće nekoliko vrsta, biljna kuhinja je raznolikija i manje jednolična. Zobene pahuljice brinu za brze doručke, kvinoja ili heljda mijenjaju priloge, a žitarice spašavaju trenutke kada želite nešto brzo u zdjeli. Veganska kuhinja tada ne djeluje složeno, samo se temelji na nekoliko dobro odabranih osnova.